-
Se marsken fra tårnets top
Arkitektonisk attraktion har alsidige oplevelsestilbud Tekst og fotos: Bent Bernardi Sørensen Luften er frostklar, selv om det ikke er frostvejr. Ikke en vind rører sig. Ikke en lyd høres. Og dog! To københavnere brokker sig på vej op ad trinnene i Marsktårnet. Det er tydeligt, at de ikke ved, hvor de er. Halvvejs oppe vil den ene vende om på grund af højdeskræk. Hans kone bliver sur. Hun vil ”ikke helt derop alene”. Det må de selv om. De kan jo gå ned i Marsk Camps restaurant for at vente på busselskabets medrejsende. Københavnerne er heldige denne dag midt i marts, for der er ikke trængsel på de 146 trin,…
-
Buffet med gode overraskelser
Hotel Canifor i Malta har fortjent sine fire stjerner Tekst: Bent Bernardi Sørensen Fotos: Britta K Jensen Vi har boet på Hotel Canifor i Saint Paul’s Bay, Malta, i fem dage, og hver aften har vi valgt at spise på områdets restauranter. Onsdag vælger vi hotellets buffet i hovedrestauranten. Ved døren modtages vi af inspektøren, Mario, der véd, at vi har bestil plads. Ved bordet, som vi selv vælger, betjenes vi af Raymond, der ligesom Mario virker meget rutineret i faget. Begge har passeret 70 år, men arbejder på fuld tid. Raymond orienterer os om den omfangsrige buffet og er lynhurtig til at bringe den flaske Piccini 2023, vi har…
-
Lærerig ølsmagning
Bryghuset Møns spændende øltyper er en introduktion til Møns kultur og natur Tekst: Bent Bernardi Sørensen Fotos: Britta K Jensen og Bryghuset Møn. At smage sig gennem Bryghus Møns produkter er en inspiration til et længere ophold på øen – ikke kun på grund af øllene, men også fordi de hver og en fortæller en historie, der er værd at dykke ned i. Vores smagsrejse starter med Liselund India Pale Ale (,5,2 %) Øllen er opkald efter Liselund Slot, der selv er opkaldt efter Anna Catharina Elisabeth Iselin (1759-1805), kaldet Lisa, der var gift med Antoine Bosc de la Calmette (1752-1803). Deres søn, Charles Reinhold de Bosc de la…
-
Mirakler i Kolding
Vinfestival i Parkhallen 21.-22. februar Af Bent Bernardi Sørensen “Et fad vin gør flere mirakler end en kirke fuld af helgener,” siger et italiensk ordsprog. Italienere er kloge og troværdige. De fremstiller noget af verdens bedste vin, og de har flere kirker og helgener end andre folk. Har man brug for et mirakel, er Parkhallen i Kolding et godt sted at lede 21.-22. februar, når det lokale vinhus Vinfadet holder Trekantens Vinfestival med 19 udstillere. Alle store vinlande er repræsenteret på festivalen, men også dansk producerede fine fra blandt andre Skærsøgaard i Dons ved det indre af Kolding Fjord og Neder Kjærsholm ved Kjellerup. Vinfadet er en hobbyvirksomhed, der drives…
-
Forræderi og hævn
Tirsdag. den 18. februar, åbner en udstilling, hvor man kan opdage nye lag af historien om slavesammensværgelsen fra 1749 på Malta. Dette plot, emnet for udstillingen ‘Forræderi og hævn’, der i øjeblikket vises på inkvisitorens palads, Vittoriosa, har inspireret den populære fantasi i årene efter. Vi kender denne kendsgerning fra de skrifter, der er kommet ned til os, såsom inkvisitorens dokumenter og noget længere skrifter, nogle gange udgivet, kaldet relationer. Vi har også modtaget et stort antal træsnit, der skildrer den grusomme tortur, som slaver gennemgik efter at være blevet fordømt. I et offentligt foredrag af Dr. Olvin Vella og Mr. Kenneth Cassar, som vil blive opført i Inquisitor’s Palace,…
-
Magisk madoplevelse midt i Middelhavet
La Capanna i Maltas hyggelige havneby Marsaxlokk lokker med gedigen gourmetmad Tekst: Bent Bernardi Sørensen Fotos: Britta K Jensen Bedømmelse: Da vi for to måneder siden var i havnebyen Marsaxlokk i Malta forsøgte vi at få bord til frokost på Restaurant La Capanna, som vi havde fået anbefalet. Men alt var optaget hele dagen. Selm om det fortsat er uden for sæsonen, har vi reserveret bord i god tid via restaurantens Facebookside – blandt andet for at finde ud af, hvorfor restauranten på havnepromenaden, Xatt is-Sajjieda nr. 60, er så populær. La Capanna betyder ”hytten” på maltesisk og er nem at overse – i hvert fald om søndagen på grund…
-
Fortidens forunderlige vidunder
Ħal Saflieni Hypogeum på Malta er et over 6000 år gammelt mysterium Tekst: Bent Bernardi Sørensen Fotos: Britta K Jensen og Ħal Saflieni Hypogeum/Heritage Malta Hvis ikke Ħal Saflieni Hypogeum på Malta skulle være på UNESCOs verdensarvsliste, burde sådan en liste slet ikke eksistere! Hypogeum betyder underjordisk på græsk. Det er et tempel eller gravkammer, og det er opkaldt efter bydelen Ħal Saflieni. som det ligger i. Det blev bygget – eller udboret – i neolitisk tid, der svarer til yngre stenalder – for cirka 6000 år siden. Vi er heldige at have fået adgang til det enestående vidnesbyrd om, at her har boet mennesker endnu tidligere end pyramiderne i Giza…
-
Maltas megalitiske hemmeligheder
Middelhavets skatteø er en guldgrube for arkæologer og historieinteresserede Tekst: Bent Bernardi Sørensen Fotos: Britta K Jensen og Visit Malta Jeg forstår det ikke! Det er svært at erkende. Men det bliver tåleligt, når alle andre indrømmer, at de heller ikke fatter noget. Og mysterierne forbliver mysterier, når man konsulterer verdens førende eksperter. Det handler om forhistoriske minder på Malta – både på hovedøen af samme navn og den mindre naboø Gozo. Her er i bogstavelig forstand spor efter forhistoriske mennesker – eller væsener. I nogle dage har vi set enorme bygningsværker, der er ældre end pyramiderne i Giza i Egypten, og stenene – byggeklodserne – er større. Og nu…
-
Gozos hyggelige havneknejpe
Tony Grech har i 60 år drevet Gleneagles Bar midt på Middelhavet Tekst: Bent Bernardi Sørensen Fotos: Britta K Jensen og andre November. Sidst på eftermiddagen. Solen er ved at gå ned. Vi skal med dagens sidste hurtigfærge fra Gozo til hovedøen Malta og vælger at tilbringe ventetiden på den berømte Gleneagles Bar tæt på færgelejet i Mġarr. Vi sidder med en pint Cisk Lager og iagttager, at lokalet langsomt fyldes af lokale stamkunder og af turister, der lige som os skal nå færgen til Valletta. Den populære bars ejer, Tony Grech, sætter sig ved vores bord. Vi har spurgt efter ham, for vi har hørt, at han absolut er…
-
Sorte tanker om grøn omstilling
Tekst: Bent Bernardi Sørensen Fotos: BB-media, Tony Bröchner og Lars Møller En i mine øjne kolossal traktor med tilbehør var det første, jeg så, da jeg trådte ud fra Messecenter Hernings hovedbygning for at gå over i en af de mange store udstillingshaller. Lakken skinnede om kap med solen den kølige novemberdag. Jeg faldt i snak med nogle unge mennesker, der ligesom beundrede uhyret. – Jeg har kørt sådan en, betroede en af dem mig. Den her er spritny, men den kom på markedet i 2022. – Hwa’ koster sådan noget legetøj? – Med alt udstyret skal du nok regne med et par millioner kroner – plus moms altså. Jeg…
