-
Louisekroen er en stjerne på madhimlen
Kød med god samvittighed er et varemærke på Bornholms fineste steakhouse Tekst: Bent Bernardi Sørensen Fotos: Britta K Jensen og Louisekroen Mens vi er på Bornholm, har vi ubeset lånt en bil, der skranter meget. Det ville være helt fint, hvis en Michelinmand kom forbi med et sæt nye dæk. Det sker nok ikke, og Michelinmanden kommer holder sikkert heller ikke ind ved Louisekroen i Bølshavn. Og det er synd! For selv en Michelinmand ville få sin lyst til en lækker madoplevelse dækket hos restauratørparret Vibeke Kruse og Jan Handberg, der overtog kroen i 2018 og kun har været nødt til nænsomme restaureringer. Rustik hygge Vi er seks kræsne voksne…
-
Jul i Krobstrup
Et gammelt juleeventyr, der aldrig tidligere har været uden for fødebyen Krobstrup. Historien er fiktion, men enhver lighed med nulevende personer er ikke bare sandsynlig, men ligefrem tilsigtet. Historien har cirka 24 kapitler og blev første gang bragt som føljeton med et nyt, ulideligt kapitel hver dag. God Jul ønskes af Bent Bernardi Sørensen (c) 1) Jens stirrede mellem grenene på et højt grantræ, der stod i skellet mellem markerne og det yderste hus i en landsby, som han håbede var Krobstrup. Han havde gået det meste af eftermiddagen i regn og slud, og han var mildt sagt drivvåd. Jens havde ikke lyst til at møde nogen som helst, men…
